EXPEDICIONES GASTRONÓMICAS LOCALES, AUTÉNTICAS Y CLANDESTINAS
Experiencias inéditas de uno o dos días para conocer una región a través de su gastronomía con tus amigos o familia.
La hoja de ruta de todas ellas la marca el origen de un plato tradicional y siempre contamos con 3 paradas obligatorias, para que os convirtáis en productor, chef y comensal:
COSECHA
COSECHA
Recolectar el ingrediente principal junto a las manos del productor/a. Acercarnos al origen de lo que comemos.
COCINA
COCINA
Aprender de los fogones de un/a chef local con un taller de cocina (o showcooking) en un espacio único en plena naturaleza.
SOBREMESA
SOBREMESA
Degustar la comida y disfrutar de la sobremesa. Dejar que se alargue y fluya la conversación.
UNA NUEVA FORMA DE CONOCER LA CULTURA DE UN LUGAR
A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA
Para que vivas la inmersión al máximo, nosotros te llevamos y traemos desde la ciudad más cercana. Nos ocupamos de todo, tú sólo prepara tus sentidos para una experiencia clandestina e inolvidable. ¿Te unes?
FEM UN VERMUT?
FEM UN VERMUT?
Disfruta el mediodía para descubrir y recrear el verdadero almuerzo mediterráneo. Una expedición para vivir la historia detrás del vermut.
Farm to Table
A partir de 6 personas
De 9.30h a 16h
De lunes a domingo todo el año
Barcelona · Mallorca · Ibiza
POR AMOR AL ARTE
POR AMOR AL ARTE
Una oportunidad única para revivir el Renacimiento desde los sentidos, una oda al patrimonio gastronómico y al Renacimiento.
Farm to Table
De 6 a 16 personas
Expedición de 2 días con alojamiento incluido. Inicio martes o miércoles
De lunes a viernes de abril a octubre
Jaén
OPERACIÓN PANTALÁN
OPERACIÓN PANTALÁN
El carácter marítimo se ha convertido en una cara desconocida de la Ciudad Condal. Recuperamos el patrimonio cultural del antiguo barrio de pescadores mientras aprendemos de la gastronomía local.
Fish to Fork
De 16 a 23h
De 6 a 12 personas
De lunes a viernes todo el año
Barcelona
TODOS A UNA
TODOS A UNA
¡Y que no quede ninguna! Un día para explorar el mundo del encurtido desde su origen.
Farm to Table
A partir de 6 personas
De 9h a 14h
De lunes a domingo. Sólo noviembre y diciembre
Barcelona
MAR Y MONTAÑA
MAR Y MONTAÑA
La dualidad de la Ciudad Condal también está presente en sus recetas tradicionales. Sabores con historias, ¿quieres vivirlas?
Farm to Table & Fish to Fork
De 16 a 23h
De lunes a viernes todo el año
A partir de 8 personas
Barcelona
SERRANÍA
SERRANÍA
Un respiro urbano para seguir conociendo Barcelona. Esta vez desde su lado más montañoso y conectar con sus raíces.
Farm to Table
A partir de 6 personas
De 9h a 16.3h
De martes a domingo
Barcelona
Con las manos en la masa
CON LAS MANOS EN LA MASA
¡Conecta con tu yo más juguetón y mánchate las manos! Reconstruiremos uno de los platos estrella del litoral mediterráneo.
Farm to Table
De 10h a 17.30h
A partir de 10 personas
De lunes a domingo todo el año
Barcelona · Mallorca · Ibiza
CUNA DEL ORO LÍQUIDO
CUNA DEL ORO LÍQUIDO
Sólo apto para escapadas en petit comité con alto interés gastronómico que quieran disfrutar del privilegio de vivir una experiencia VIP en la cuna del AOVE.
Farm to Table
De 2 a 6 personas
Expedición de 1 día con posibilidad de incluir alojamiento
De lunes a domingo todo el año.
Jaén
VEGANA TRADICIONAL
VEGANA TRADICIONAL
¡Las opciones alimentarias ya no son un problema para conocer un lugar! Sin perder la identidad de las recetas tradicionales, recogemos los platos veganos más representativos y viajamos a sus orígenes.
Farm to Table
A partir de 6 personas
De 9.30h a 17h ó de 17h a 24h
De lunes a domingo todo el año
Barcelona · Mallorca · Navarra
REAVIVA LA TRADICIÓN
REAVIVA LA TRADICIÓN
Una bomba energética que ha sobrevivido de generación en generación. Olvídate de Halloween y vive esta expedición rodeado de fuego.
Forest to Table
A partir de 6 personas
De 9.30 h a 15.30h o de 15.30h a 21.30h
De lunes a domingo. Sólo octubre y noviembre
Barcelona
BRISAS DEL MARESME
BRISA DEL MARESME
Con la llegada del buen tiempo vivirás con habaneras las historias de los platos más emblemáticos de la costa del Maresme.
Farm to Table & Fish to Fork
A partir de 6 personas
De 16h a 23.30h
De lunes a viernes de abril a octubre
Barcelona
VERMUT TORERO
VERMUT TORERO
¿Cansados de los planes de siempre para las despedidas? ¿Preferís las fiestas de día que se alargan? Aquí tenéis un plan donde además de divertiros podréis daros un break y conectar con lo que os une.
Farm to Table
A partir de 8 personas
De 10h a 18.30h
De lunes a domingo todo el año
Barcelona · Mallorca · Ibiza
¿Quieres hacer una expedición pero no reúnes a las personas necesarias para hacerla?
¡No te preocupes! a veces lanzamos expediciones abiertas al público a las que puedes venir solo/a, en pareja o en grupo pequeño y compartirla con otros curiosos por la gastronomía, como tú.
Déjanos tus datos y te avisaremos para que no te las pierdas
¿Te gustaría vivir una expedición privada
totalmente personalizada?
Escríbenos a hola@followthefolk.com y dinos lo que estás buscando. Te contestaremos lo antes posible.
PATRIMONIO GASTRONÓMICO
PATRIMONIO GASTRONÓMICO
Preservamos y promovemos la identidad cultural de cada región a través de su gastronomía. Nos importa salvaguardar sus productos, métodos de producción y técnicas de preparación, combinando placer y conocimiento. Comprometidos con el movimiento Slow Food.
SOSTENIBILIDAD
SOSTENIBILIDAD
Con la práctica, sensibilizamos sobre el cambio de hábitos en la gastronomía, desde el origen del alimento hasta el plato, porque la comida juega un factor crucial en la sostenibilidad de nuestro planeta.
Nuestras expediciones no sólo tienen el impacto positivo en el entorno local, también en cada participante.
Finalistas en la 1ª Competición Internacional de Turismo Gastronómico organizada por el Basque Culinary Center y la Organización Mundial del Turismo (UNWTO).
zona de clientes
Es mi primer taller gastronómico y lo que puedo afirmar es que todo surge con gran naturalidad. Magda nos dirige a todos y cada uno de manera fácil y sutil, respetando la singularidad de cada uno de los participantes para conseguir el fin.
Inés López
Tudela · Taller Online
Me aporta conocimiento y consciencia a la hora de llevar una vida más saludable.
Paula
Santander
Me ha gustado mucho poder compartir esta actividad con mi pareja mientras aprendemos una receta riquísima nueva.
Paula Rodríguez
Madrid · Taller Online
Me ha gustado mucho la historia de la coca, saber de donde viene y lo bien y sencillo que se explicaba todo.
Irene Hernández
Valladolid - Taller Online
Cercanía, buen ambiente, profesionalidad y sencillez.
Angélica
Valladolid - Taller Online
Si te gusta la gastronomía, acercarte a sus orígenes, descubrir nuevos lugares y conocer a sus gentes, Follow the Folk te ofrece estos ingredientes y muchos más en sus expediciones gastronómicas secretas. Para regalar o regalarte.
Andrea Rodríguez
Barcelona
Una clase de cocina entre amigos. No ha sobrado nada de la coca ☺️
Eduardo Martín
Valladolid - Taller Online
Lo que más he valorado es la “cercanía”, ver a la gente en sus cocinas, una cierta intimidad compartida muy grata.
Nuria López
Valencia · Taller Online
Me ha gustado la interactuación entre todos los que estábamos online. Definitivamente es completamente diferente a ver una receta en youtube o ver un canal de cocina.
Gonzalo Pascual
Madrid · Taller Online
Valoro mucho la cercanía a pesar de la distancia, cocinar en compañía es más divertido y ameno, las dudas se resuelven en el momento además de que he aprendido algo nuevo sobre la cultura alrededor del plato.
Beatriz Carratala
Madrid · Taller Online
La experiencia de ayer fue increíble, exquisita y totalmente auténtica.
Águeda Guzmán
México
Una experiencia gastronómica increíble donde te enseñan desde la producción a la confección de un menú.
Roberto Castro
Portugal
Una experiencia única que va más allá de una comida. Muy recomendable!
Oriol Baró
Barcelona
Me encantó esta experiencia, recomendado para hacer un plan diferente!! Super la atención, el cuidado en los detalles y lo bien hecho que estuvo todo...
Romina Ramos
Venezuela
instagram journey
